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막걸리 효능 8가지 총정리 안주 베스트 막걸리 많이 드시나요? 맥주, 소주만 마시다 막걸리를 마셔봤는데 그다음 날 화장실로 직행했던 적이 있어 막걸리의 효능을 찾아봤더니 유산균이 많더라고요. 그래서 오늘은 더 자세히 막걸리 효능을 파헤쳐보고자 합니다. 막걸리 효능 첫 번째 - 노화예방 ​막걸리에는 많은 양의 비타민 C가 함유되어 있는데요, 잘 알려졌다시피 비타민C는 대표적인 항산화제죠. 이러한 항산화제는 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하는 효능을 발휘하기 때문에 막걸리는 노화를 예방해 준다고 합니다. 막걸리 효능 두 번째 - 항암효과 막걸리 효능 중 항암효과가 있다는 사실은 생소하실텐데요. 쌀로 빚어 만드는 막걸리의 주요 성분은 쌀에 많이 포함되어 있는 베타시토스테롤 성분으로 이 성분은 위암 세포 성장을 제한하고 종양 크기를 줄이는 효과가 있.. 2023. 4. 17.
마늘 장아찌 담그는 방법 2가지 효능 4가지 5월 중순에서 말쯤 되면 햇마늘이 나오기 시작하죠? 저는 매년 마늘장아찌, 마늘종 장아찌 등 1년 먹을 장아찌를 담아놓으면 안 먹어도 배부르고 너무 만족스럽더라고요. 오늘은 아주 간단하고 쉽게 마늘 장아찌 담그는 방법을 2가지 소개해드리고 우리 몸에 너무나 좋은 마늘 효능에 대해서도 설명해 보겠습니다. 마늘장아찌 담그는 방법 마늘 장아찌 담그는 방법은 총 두 가지인데요. 너무 쉬워서 망치로 누가 머리를 때리는 거 같은 느낌을 받으실지도 모르겠어요. 그만큼 쉽다는 이야기이니 잘 따라 해보세요. 1. 간장 마늘장아찌 담그는 방법 간장, 식초, 설탕, 물을 1:1:1:1로 섞어 끓여줍니다 준비해 놓은 용기에 마늘과 장아찌 소스를 넣고 3일 정도 상온에 뒀다가 냉장고에 넣어주세요 2. 식초 마늘장아찌 담그는 방.. 2023. 4. 13.
강황 효능 및 강황가루 먹는법 카레의 재료로 유명한 강황은 노란색을 띠는 생강과의 식물로 일교차가 큰 날씨에는 면역력이 떨어지기 때문에 면역력을 높이기 위해 강황 효능에 대해 알아보는 사람이 늘어나고 있습니다. 강황 효능과 강황가루 먹는 법 소개해드리겠습니다. 강황 효능 강황 효능 첫 번째는 면역력 향상입니다. 강황 속의 커큐민은 강력한 항산화 효능을 가진 폴리페놀로, 우리 몸속 세포의 노화를 일으키는 활성산소를 없애줍니다. 이를 통해 면역 기능 저하와 당뇨병ㆍ알츠하이머병을 포함한 많은 다른 질병과 연관된 세포의 노화로부터 우리 몸을 보호해 주는 강황 효능이 있습니다. 강황 효능의 일등공신인 커큐민이 면역 체계에 미치는 효과는 일반적인 감기 예방 수준에 그치지 않고 면역력을 높여 암을 예방ㆍ치료하는 데도 도움을 줄 수 있습니다. 강황.. 2023. 4. 13.
냉이 효능 및 냉이된장국 끓이는법 냉이는 봄제철 나물로 제일 먼저 생각나는 식재료이자 채소입니다. 급격한 도시화가 이루어지기 전까지 주변에서 흔하고도 쉽게 볼 수 있는 냉이였지만 지금은 마트에서 비싼 돈을 주고 사 먹어야 할 정도로 귀한 식재료가 됐네요. 봄나물의 전령인 냉이의 효능과 맛있는 냉이된장국 끓이는 법을 소개해드릴게요. 무척 쉬우니 오늘 저녁 냉이된장국 어떠신가요 냉이 효능 냉이 효능 중 가장 큰 효과는 풍부한 비타민 공급이라고 할 수 있습니다. 냉이에는 비타민 A, B1, B2, B6, C, E뿐 아니라 단백질과 칼슘도 풍부하게 들어 있는데요. 냉이가 함유하고 있는 풍부한 비타민은 봄철의 나른한 춘곤증과 무력증, 피로감을 이기는 데 효과적이라고 할 수 있습니다. 또한 겨울철에 추위로 허약해진 몸의 면역력을 보강하고 증진시키는.. 2023. 4. 12.
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