카레의 재료로 유명한 강황은 노란색을 띠는 생강과의 식물로 일교차가 큰 날씨에는 면역력이 떨어지기 때문에 면역력을 높이기 위해 강황 효능에 대해 알아보는 사람이 늘어나고 있습니다.
강황 효능과 강황가루 먹는 법 소개해드리겠습니다.
강황 효능
강황 효능 첫 번째는 면역력 향상입니다.
강황 속의 커큐민은 강력한 항산화 효능을 가진 폴리페놀로, 우리 몸속 세포의 노화를 일으키는 활성산소를 없애줍니다. 이를 통해 면역 기능 저하와 당뇨병ㆍ알츠하이머병을 포함한 많은 다른 질병과 연관된 세포의 노화로부터 우리 몸을 보호해 주는 강황 효능이 있습니다.
강황 효능의 일등공신인 커큐민이 면역 체계에 미치는 효과는 일반적인 감기 예방 수준에 그치지 않고 면역력을 높여 암을 예방ㆍ치료하는 데도 도움을 줄 수 있습니다.
강황 효능 둘째, 항염증 효과입니다.
강황의 커큐민은 항염증 성분이기도 한데요. 강황은 다양한 염증 관련 질환인 알레르기ㆍ건선ㆍ당뇨병ㆍ심혈관 질환ㆍ우울증ㆍ관절염, 심지어 알츠하이머병까지 예방하는데 잠재적인 도움을 줄 수 있는 강황 효능이 있다고 합니다. 항염증 효과로 인해 커큐민은 관절염 환자의 통증 개선에도 효과를 보였다고 하네요.
강황 효능 셋째, 통증을 완화하고 기분을 좋게 만들어줍니다.
강황의 커큐민은 건강한 사람에게도 좋습니다. 기존 질환이 없는 사람을 대상으로 한 연구에서 커큐민이 건강한 사람들의 일상생활 속의 근육통의 완화를 도왔다고 합니다. 커큐민의 항염증 효과가 일반인의 기분ㆍ주의력ㆍ업무 기억력에 긍정적인 영향을 미쳤다는 연구 결과도 있으니 강황은 두루두루 좋은 식재료 같네요.
강황 효능 넷째, 피부를 보호해줍니다.
커큐민이 전반적인 피부 건강을 개선하고 특정 피부 문제를 효과적으로 해소했다는 연구 결과가 있습니다. 강황 효능을 알아보기 위해 강황차를 하루 3회 8주 복용하면 만성신질환자의 피부가려움증을 감소시킬 수 있었다 합니다. 강황의 커큐민 성분을 섭취함으로써 가려움의 정도가 많이 줄었고, 만성적으로 가려움을 느끼는 사람에게 삶의 질을 올릴 수 있었다 합니다.
강황 횽능 다섯째, 간(肝) 건강에 이로울 수 있습니다.
생쥐를 이용한 동물실험에서 강황차가 항산화 성분인 커큐민이 간의 산화 스트레스를 낮춰주어 간 질환의 진행을 멈추거나 늦추는 강황 효능을 확인했다고 합니다.
강황 효능 여섯째, 대사 건강을 증진시킵니다.
강황이 대사건강을 증진시키는 이유는 강황 속 커큐민이 혈당ㆍ혈압에 긍정적인 영향을 미칠 수 있어서입니다. 강황분말추출물을 하루 2회 3달 동안 먹으니까 높은 콜레스테롤을 가지고 있는 비만한 사람에게서 총콜레스테롤, LDL콜레스테롤, 중성지방을 줄어드는 것을 확인했습니다.
강황 효능 일곱째 비만 예방에 좋습니다.
강황 추출물인 커큐민은 중성지방과 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 수치를 유의미하게 감소시킴으로써 혈관건강에 도움이 되고 원활한 혈액 순활을 통해 체중 감량을 돕고 비만을 예방할 수 있는 강황 효능을 가지고 있습니다.
강황 효능 여덟째 생리불순 개선 및 생리통 완화
강황 효능 중 하나는 여성의 생리 건강에 도움이 된다는 것입니다. 강황에 들어있는 커큐민이라는 성분은 자궁의 수축운동을 돕고, 염증을 줄여주고, 호르몬 균형을 맞춰주는 작용을 합니다. 이로 인해 강황은 생리통을 완화하고, 생리주기를 일정하게 유지시키며 정상화에 도움이 되고, 생리 전증후군을 개선하는데 효과적입니다. 강황은 또한 자궁과 난소의 기능을 강화하고, 혈액순환을 원활하게 하여 생리불순과 관련된 질환들을 예방하거나 치료하는데 도움이 됩니다.
강황 부작용
강황은 일반적인 용량으로먹거나, 피부에 바르면 8개월까지는 안전한 것으로 알려져 있습니다. 관장이나 구강을 세척하는 목적으로 사용하는 것도 안전할 수 있습니다. 강황은 심각한 부작용을 유발하지는 않으나, 어떤 이들에게는 속 쓰림, 오심, 어지러움, 설사를 유발할 수 있습니다.
특히 강황 부작용으로 주의하여야 할 점은 강황에서 축출한 일부 성분은 다른 약물과 함께 복용할 경우 부작용을 나타낼 수 있기 때문에 강황은 혈액 응고를 더디게 할 수 있으므로 혈액 응고 방지제를 복용하는 사람은 강황 보조식품을 섭취할 때 주의하여야 한다.
또한 위산 과다 등의 문제로 제산제를 복용하고 있는 경우에는 강황이 제산제에 영향을 미칠 수 있기 때문에 먹지 않는 것이 좋습니다.
또한 담낭에 문제가 있다면 담석이 생기거나 담관이 막힐 수 있으므로 오히려 강황이 좋지 않은 영향을 미칠 수 있어 주의가 필요합니다.
강황가루 먹는법
강황은 카레 재료로 유명하지만, 일반 인스턴트식품 카레만으로는 강황에 함유된 성분을 충분히 섭취하기 어렵다고 합니다. 강황의 효과를 제대로 보려면 강황가루를 직접 먹거나 요리에 넣어 먹는 것이 좋은데요.
강황가루 먹는 법으로 쉽게는 생선이나 고기 구울 때 강황가루를 뿌려 비린내와 잡냄새를 없애기도 하고, 일반적으로 카레를 만들어 섭취하는 형태가 가장 편합니다. 때로는 밥 지을 때 강황가루를 넣어서 강황밥을 먹어도 좋습니다.
강황가루 먹는 법은 음식 형태 말고도 강황차를 만들어 마시는 방법도 있는데요.
뜨거운 물에 강황 1 티스푼, 꿀 1 티스푼을 넣고 잘 섞어 차로 마시는 방법도 편하게 즐길 수 있는 방법입니다.
강황가루 먹는 법 중 강황가루로 만든 캡슐도 있는데요. 아무래도 냄새가 예민한 분들이라면 강황차나 강황밥이 오히려 섭취가 힘들 수 있으니 가까운 약국이나 마트에서 강황캡슐을 찾아보시는 것도 좋을 것 같아요.
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