미역국 맛있게 끓이는 방법 한번에 세 가지

 

미역국은 언제 끓여 먹어도 맛있는 거 같아요. 손쉽고도 맛있게 끓일 수 있어서 자주 끓여 먹는데요. 오늘은 한 번에 세 가지의 미역국을 맛있게 끓이는 방법을 소개해드릴게요. 너무 간단하니까 고민하지 마세요.

 

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준비물

 

 

미역국 맛있게 끓이는 세가지 방법을 소개해드리면서 준비물은 많진 않아도 각자 집안 인원 구성이나 요리하시는 분의 스타일이 있기 때문에 정확한 계량은 하지 않을게요. 대충 내 입맛에 맞게 간을 해도 맛은 보장되거든요.

 

• 미역
• 들기름
• 다진마늘, 소금, 국간장
• 들깻가루, 소고기

 

 

미역국 맛있게 끓이는 방법 순서

 

 

1. 미역을 한 30분 불려서 채반에 건져내어 물을 조금 빼주세요
2. 미역국 끓일 냄비에 미역을 넣고 들기름과 소금을 넣고 볶아주세요. 이때 소금은 조금 짜다 싶을 정도로 넣어주셔도 됩니다. 나중에 물을 넣고 끓일 거니까요. 
3. 센 불에 2~3분 정도 볶다 보면 은은하게 물기가 생기는데 그때 물을 넣고 한소끔 더 끓여주세요. 
4. 국간장 1스푼 정도 넣고, 나머지 간은 소금으로 진행해 주세요. 
5. 여기서 깔끔한 미역국이 1그릇 완성됩니다. 
6. 들깨가루 넣고 끓여주세요. 들깨미역국 1그릇이 완성됩니다. 
7. 소고기 넣고 한소끔 끓여주세요. 
8. 소고기 미역국 1그릇이 완성됩니다. 
9. 들깨소고기미역국이 1그릇 완성됩니다. 

 

 

우리집에는 입맛이 서로 너무도 달라서 미역국 하나를 끓이더라도 한번에 만족하는 일이 별로 없어서 매번 다른 미역국을 끓이느라 무슨 국을 끓여도 고민부터 됐었는데요. 이렇게 끓이니 한번의 요리로 모두가 만족하는 미역국을 끓일 수 있어서 너무 간편하고 좋아하게 됐어요. 

 

저는 실제로 위의 순서대로 진행해서 미역국 세가지 끓이는데 30분 정도밖에 걸리지 않는답니다. 미역국이 끓는 동안 다른 반찬을 만들 수도 있으니 아주 효율적인 방법인거죠. 

 

여러분도 오늘 저녁 메뉴로 미역국을 끓여보세요. 건강에도 좋습니다. 

 

 

 

 

 

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